Poivron California Wonder Yellow

Le Poivron California Wonder Yellow est un joyau pour votre jardin, présenté par Willemse. Ce légume-fruit annuel est idéal pour agrémenter vos plats culinaires avec ses fruits succulents et sucrés. Parfait pour les salades, grillades ou snacks, il est une excellente addition à votre potager. Originaire d’Amérique du Sud, le Poivron California Wonder Yellow, aussi connu sous le nom de carré doux d’Amérique, produit de gros fruits carrés jaunes pesant entre 150 et 200 grammes. À maturité, ses fruits passent du vert au jaune, offrant une chair délicieuse et parfumée. Les experts de Willemse recommandent de les utiliser dans diverses recettes, que ce soit en fines lamelles pour les salades ou en tranches épaisses pour les brochettes et grillades. Cette plante herbacée appartient à la famille des solanacées, comme la pomme de terre, la tomate et l’aubergine. Elle possède un feuillage ovale avec des pointes à l’extrémité et s'épanouit à partir de la fin du printemps. Sa culture est assez simple: entre février et avril, les graines doivent être semées en terrine sous abri. Vous pouvez ensuite les repiquer en godet et en pleine terre en mai. Un emplacement chaud et ensoleillé est idéal, avec un sol meuble, riche en terreau ou compost. Un arrosage régulier est nécessaire durant l’été, en évitant de mouiller le feuillage et la tige. Pour une culture optimale en extérieur, préférez la mi-mai, après les risques de gelées. Les températures inférieures à 10°C ne sont pas supportées par cette variété. Un espacement de 60 cm doit être respecté entre chaque plant, et un tuteurage après la mise en terre est recommandé. Une couche de paillis aidera à conserver la fraîcheur du sol. La période de récolte du Poivron California Wonder Yellow s’étend de juillet à septembre, commençant fin juillet dans le Sud et fin août pour le nord de la Loire. Pour une cueillette optimale, utilisez un couteau pour découper le pédoncule. Les fruits peuvent être cueillis verts ou rouges lorsqu’ils sont mûrs. Bien que les fruits soient savoureux et consommables, il est important de noter que les feuilles et les tiges sont toxiques et ne doivent pas être ingérées. En choisissant le Poivron California Wonder Yellow, vous optez pour une explosion de saveurs et de couleurs dans votre jardin, tout en bénéficiant d’une culture relativement simple et gratifiante. Ajoutez cette merveille à votre potager et savourez des produits frais et délicieux.