Pois mangetout Oregon Giant

Les pois mangetout Oregon Giant sont une variété hâtive de pois mangetout, reconnue pour ses grandes gousses d'environ 13 cm, ses fleurs blanches et son goût sucré. Même lorsque les grains commencent à se former, les gousses restent tendres, ce qui les distingue nettement. Contrairement aux pois traditionnels, ces pois se consomment entièrement, cosses comprises, d'où leur appellation de "mangetout". Outre leur saveur et leur consommation intégrale, les pois mangetout Oregon Giant présentent plusieurs avantages pour les jardiniers. Ils sont particulièrement résistants au mildiou, une maladie courante chez les cultures potagères, offrant ainsi une garantie supplémentaire de succès. De plus, étant une variété grimpante, il est recommandé de planter ces pois au pied d'un support, comme un grillage ou des fils de fer, afin de soutenir la croissance végétative. Les pois mangetout se différencient des pois à écosser, souvent appelés "petits pois". Contrairement aux petits pois, où seules les graines sont consommées, les pois mangetout permettent de savourer à la fois les cosses et les grains. Cette caractéristique les rend très appréciés en cuisine pour leur simplicité et leur polyvalence. La culture des pois débute dès le mois de mars, quand ils peuvent germer à une température de 5 °C. Certaines variétés nécessitent toutefois des températures légèrement plus chaudes, autour de 8 °C, et sont donc semées à partir de mi-avril. La culture sous châssis ou tunnel peut accélérer leur développement. Il est déconseillé de semer après mai à moins de choisir des variétés à croissance rapide, appropriées pour des plantations tardives en juillet ou août pour des récoltes en arrière-saison. Pour cultiver les pois de manière optimale, il est conseillé de butter légèrement les plantes lorsqu'elles atteignent 10 cm de hauteur. Les graines doivent être semées à une profondeur de 4 cm et espacées de 3 cm les unes des autres en ligne. L'intervalle entre les rangs varie selon les variétés : 40 cm pour les variétés naines et 30 cm pour les variétés grimpantes. Il est également recommandé de faire une rotation des cultures en ne ressèment des pois sur la même parcelle qu'après trois ans. Les pois à grains ridés, comme les pois mangetout Oregon Giant, sont souvent plus sucrés, ce qui en fait une option délicieuse et appréciée. Parmi les variétés populaires, on trouve les pois nains ridés Cash, Merveille de Kelvedon, Téléphone nains et Sugar snap Delikett. Les pois mangetout présentent un avantage distinct : la peau intérieure de la cosse est soit tardive à se former soit inexistante, rendant la consommation avec la cosse encore plus agréable. En plus des Oregon Giant, on retrouve les pois nains mangetout Bamby et les pois à rames mangetout Corne de Bélier. Pour optimiser la fertilité du sol, il est recommandé d'utiliser une fumure de fond de 40 à 60 grammes par mètre carré selon les conseils des jardiniers. Les pois mangetout Oregon Giant sont donc une excellente option pour tout jardinier désirant une culture savoureuse, facile à gérer et résistante aux maladies.