Poirée Rhubarb Chard à carde rouge

Très décorative dans le potager, et même en massif dans le jardin d'ornement, cette variété de poirée offre ses grandes feuilles colorées portées par de belles cardes (pétioles) rouge vif. Les feuilles se consomment comme des épinards et les cardes se cuisinent avec une béchamel par exemple. Un délice ! Culture facile et production abondante en automne et hiver. Remarque : Les cardes perdent leur couleur à la cuisson.