Oignon tardif Rouge foncé de Brunswick
Allium cepa rouge foncé de brunswick
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Description et information : Oignon tardif Rouge foncé de Brunswick
Usage principal et intérêt pour le jardin
L'oignon tardif Rouge foncé de Brunswick est apprécié pour sa saveur douce et sa texture croquante. Il est souvent utilisé dans les salades, les marinades et les plats cuisinés. Cette variété est également intéressante pour les jardiniers souhaitant prolonger leur saison de récolte. Sa culture facile le rend accessible même aux débutants. Sa couleur rouge foncé apporte une touche décorative au potager. Avec une bonne conservation, il est possible de profiter de sa récolte jusqu'au printemps suivant.
Description botanique
Originaire d'Allemagne, l'oignon Rouge foncé de Brunswick se distingue par sa teinte rouge intense. Il présente une forme ronde et légèrement aplatie. Sa chair est blanche et ferme, offrant une saveur douce. Cette variété est tardive, ce qui signifie que sa période de récolte se situe principalement en automne. Les feuilles de cet oignon sont creuses, comme celles des autres variétés, et d'un vert vif. Il est adapté aux climats tempérés et résiste bien aux maladies courantes. Sa capacité à se conserver longtemps en fait un choix apprécié des jardiniers.
Plantation
La plantation de l'oignon tardif Rouge foncé de Brunswick se fait généralement au printemps. Il est conseillé de préparer le sol en le désherbant et en l'ameublissant. Les bulbes ou Graines d'oignons doivent être espacés de 10 à 15 cm. Les rangs doivent être séparés d'environ 30 cm. Un arrosage modéré est nécessaire après la plantation pour assurer une bonne reprise. Il est important d'éviter l'eau stagnante qui pourrait endommager les bulbes. Une exposition ensoleillée favorise une bonne croissance. L'utilisation d'un paillage peut aider à conserver l'humidité et à limiter les mauvaises herbes.
Entretien
L'entretien de l'oignon Rouge foncé de Brunswick est relativement simple. Il nécessite un arrosage régulier mais modéré, surtout en période sèche. L'apport d'engrais n'est pas indispensable, mais un amendement léger peut être bénéfique. La surveillance des maladies est recommandée, bien que cette variété soit résistante. Un désherbage manuel est préconisé pour éviter la concurrence avec les adventices. La taille des tiges n'est pas nécessaire. La récolte intervient lorsque les feuilles jaunissent et se couchent. Il est alors conseillé de laisser sécher les oignons quelques jours au soleil avant de les stocker.
Associations possibles
L'oignon tardif Rouge foncé de Brunswick s'associe bien avec les carottes, les betteraves et les laitues. Ces plantes partagent des besoins similaires en termes de sol et d'arrosage. Le contraste de couleurs entre le rouge de l'oignon et le vert des salades crée un bel effet visuel au potager. En termes de hauteurs, ces cultures se complètent bien. Les capucines, plantées à proximité, peuvent aussi aider à éloigner certains ravageurs. L'association avec des herbes aromatiques comme la ciboulette peut enrichir les saveurs du jardin.
Questions fréquentes
Quand récolter l'oignon Rouge foncé de Brunswick
La récolte de l'oignon Rouge foncé de Brunswick s'effectue généralement à la fin de l'été ou au début de l'automne. Les signes indiquant qu'il est temps de récolter incluent le jaunissement et l'affaissement des feuilles. Il est important de ne pas attendre trop longtemps pour éviter que les bulbes ne se détériorent. Après la récolte, il est recommandé de laisser les oignons sécher au soleil pendant quelques jours pour améliorer leur conservation.
Comment conserver les oignons après la récolte
Les oignons doivent être stockés dans un endroit sec, frais et bien ventilé. Il est préférable de les suspendre ou de les étaler sur des clayettes. Évitez les sacs en plastique qui retiennent l'humidité. Un stockage adéquat permet de conserver les oignons pendant plusieurs mois. Assurez-vous que les bulbes sont bien secs avant de les entreposer pour prévenir le développement de moisissures.
Quels sont les ennemis de l'oignon Rouge foncé de Brunswick
Bien que cette variété soit résistante, elle peut être affectée par la mouche de l'oignon et le mildiou. Pour prévenir ces problèmes, il est conseillé de pratiquer la rotation des cultures et d'éviter l'excès d'humidité. L'installation de filets anti-insectes peut également aider à protéger les plantations. Une surveillance régulière permet de détecter rapidement les premiers signes d'attaques ou de maladies.