Chicorée scarole Blonde à coeur plein Bio

La chicorée scarole Blonde à cœur plein est une variété estivale et de début d'automne, renommée pour ses pommes volumineuses aux feuilles épaisses et croquantes dont le cœur blanchit naturellement. Les graines biologiques de cette chicorée sont produites dans le respect des normes de l'agriculture biologique. Elles se sèment de mai à juin. Une fois les graines levées, il est recommandé de repiquer les plants en les espaçant de 30 cm. La récolte s'effectue au fur et à mesure des besoins, lorsque le légume atteint sa maturité, généralement entre juillet et octobre. Pour un entretien optimal, il est conseillé de retirer régulièrement les mauvaises herbes et d’arroser par temps sec. La chicorée peut être consommée crue en salade ou cuite à la crème. En ce qui concerne les semis, il est important de ne pas les réaliser trop tôt afin d'éviter que les plantes ne montent en graines trop rapidement. La plupart des espèces sont semées en terrain léger et humique de mi-juin à mi-juillet. Les plants peuvent être repiqués 4 semaines après les semis, à des distances de 30 sur 30 cm ou 30 sur 25 cm. De nouvelles variétés, telles que la Chicorée scarole Grosse bouclée, permettent des semis précoces dès mars à l'extérieur ou dès février sous abri, avec un repiquage 8 semaines plus tard et une récolte 8 semaines après. Certaines espèces peuvent être semées dès avril pour une culture estivale ou jusqu'en août pour une culture d'automne. Enfin, il existe diverses formes de chicorées avec des feuilles ondulées à bords lisses, des feuilles longues et découpées, certaines nécessitant un blanchissement artificiel tandis que d'autres blanchissent naturellement.