Romarin
Rosmarinus officinalis
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Description et information : Romarin
Usage principal et intérêt pour le jardin
Le romarin est une plante aromatique prisée pour ses feuilles parfumées. Elle s'utilise souvent en cuisine pour rehausser les plats. Dans le jardin, elle offre une touche méditerranéenne. Elle attire les pollinisateurs et peut servir de haie basse ou de bordure. Le romarin est aussi apprécié pour sa résistance aux conditions climatiques variées. Son feuillage persistant assure un intérêt visuel toute l'année. Son entretien est simple, ce qui le rend accessible aux jardiniers débutants. Pour enrichir votre collection, vous pouvez également envisager de cultiver des graine. Pour enrichir votre collection, vous pouvez également envisager de cultiver des Graines d'aromatiques.
Description botanique
Le romarin est originaire du bassin méditerranéen. C'est un arbrisseau pouvant atteindre jusqu'à deux mètres de hauteur. Ses feuilles sont linéaires, coriaces et persistantes, avec une couleur vert foncé sur le dessus et blanchâtre dessous. Les fleurs, généralement bleues, apparaissent au printemps et peuvent persister jusqu'à l'été. Le romarin pousse bien dans des sols bien drainés et préfère les emplacements ensoleillés. Il est résistant au froid modéré et à la sécheresse. Sa croissance est lente, mais il peut vivre plusieurs décennies.
Plantation
La plantation du romarin se fait idéalement au printemps ou à l'automne. Choisir un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé. Pour une haie, respecter un espacement de 50 cm à 1 mètre entre chaque pied. Lors de la plantation, creuser un trou deux fois plus large que la motte. Arroser généreusement après la mise en terre pour favoriser la reprise. Ajouter un peu de compost au fond du trou peut être bénéfique. Le romarin n'apprécie pas les sols détrempés, veiller donc à ne pas trop arroser par la suite. Un paillage peut aider à maintenir l'humidité du sol.
Entretien
Le romarin demande peu d'entretien. Tailler légèrement après la floraison pour maintenir sa forme et favoriser une croissance dense. L'arrosage doit être modéré, surtout en période de sécheresse prolongée. Éviter l'excès d'eau qui peut provoquer la pourriture des racines. Une fertilisation annuelle avec un engrais organique léger est suffisante. Surveiller les signes de maladies comme l'oïdium, bien que le romarin soit généralement résistant. En hiver, protéger les jeunes plants des gelées sévères avec un voile d'hivernage si nécessaire.
Associations possibles
Le romarin se marie bien avec d'autres plantes méditerranéennes comme la lavande et le thym. Ces associations créent un ensemble harmonieux et parfumé. Pour un contraste de couleur, l'associer à des plantes aux fleurs jaunes comme le millepertuis. En termes de hauteur, le romarin peut servir de toile de fond pour des plantes plus basses. Durant l'été, il peut accompagner des santolines ou des sauges à floraison estivale. En automne, les teintes argentées des cinéraires complètent bien le romarin.
Questions fréquentes
Comment tailler le romarin
La taille du romarin est simple. Elle se fait idéalement après la floraison, généralement au printemps ou en été. Utiliser un sécateur bien aiguisé pour éviter d'abîmer les tiges. Couper environ un tiers de la longueur de chaque tige pour encourager une croissance dense. Ne pas tailler jusqu'au vieux bois, cela pourrait empêcher le romarin de repousser. Enlever également les branches mortes ou malades pour maintenir la santé de la plante.
Le romarin peut-il pousser en pot
Oui, le romarin peut être cultivé en pot. Choisir un pot de taille moyenne avec des trous de drainage. Utiliser un terreau bien drainant, éventuellement mélangé avec un peu de sable. Placer le pot dans un endroit ensoleillé. Arroser modérément en laissant le substrat sécher entre deux arrosages. Fertiliser légèrement au printemps pour favoriser la croissance. Le rempotage est recommandé tous les deux à trois ans pour renouveler le sol.
Pourquoi les feuilles de mon romarin jaunissent-elles
Le jaunissement des feuilles de romarin peut être dû à plusieurs facteurs. Un excès d'eau est souvent la cause principale, entraînant une asphyxie des racines. Vérifier le drainage du sol et ajuster l'arrosage. Un manque de lumière peut aussi provoquer un jaunissement. Assurer un emplacement ensoleillé. Enfin, un déficit en nutriments peut être en cause, dans ce cas, apporter un engrais équilibré au printemps.