Radis Cerise

La variété Radis Cerise est connue pour sa rapidité de croissance et sa saveur douce. Ces radis ronds à peau rouge vif ne développent pas de sillons, ce qui préserve leur goût agréable et non piquant. Le Radis Cerise est une variété précoce pouvant être cultivée tout au long de l'année, d’où son surnom "radis de tous les mois". Son attrait visuel se compose d’une chair blanche croquante et d’un feuillage élégant. La culture du Radis Cerise est simple et convient à tous les jardins potagers. Il peut être semé à la volée sous châssis ou en pleine terre dès février et mars. Il nécessite seulement un arrosage régulier pour maintenir un sol frais et favoriser une bonne qualité. Cette plante potagère de la famille des Brassicacées est robuste et peut être cultivée aussi bien en pleine terre que dans des pots sur balcons ou terrasses. Les radis, en général, sont une des cultures les plus faciles à expérimenter. Ils peuvent être semés tous les 15 jours, de mars à septembre, permettant des récoltes espacées. Ils ont une longue histoire, consommée depuis l'Antiquité et appréciée dans diverses cuisines, notamment en Asie. Les petites variétés rouges et blanches ont gagné en popularité en France à partir du XVIIIe siècle. Il existe différentes catégories de radis adaptés à chaque saison. Les radis de tous les mois, comme le Radis Cerise, sont parfaits pour une culture continue. Les radis de printemps et d'été, souvent précoces, offrent une saveur douce et croquante. Les radis d'automne et d'hiver, avec leur saveur plus piquante et leur résistance au creusement, sont idéaux pour prolonger la saison de culture. Le radis noir d'hiver, par exemple, est volumineux et croquant. Semé de juin à septembre, il se récolte d’octobre à janvier et offre une chair blanche subtilement piquante. Les variétés asiatiques, comme le radis Red Meat, se caractérisent par une peau blanche et une chair rouge grenadine, apportant une saveur unique et exquise. Willemse vous conseille de suivre quelques bonnes pratiques pour une culture réussie. Il est important de respecter l’espacement des plants, avec environ 10 cm entre les rangées et 40 cm entre les plantes. Il faut maintenir l’humidité des plants une fois qu'ils ont atteint une certaine maturité. Un griffage régulier du sol entre les lignes aide à aérer le sol et éviter les mauvaises herbes. Pour une récolte rapide, la variété des radis 18 jours est idéale, étant prête à être consommée seulement 18 jours après les semis. Les radis sont généralement prêts à être récoltés en quatre à six semaines. Si les plants ne semblent pas encore matures, il suffit de patienter et de maintenir l'humidité du sol. Choisir le Radis Cerise, c'est opter pour une culture facile, des récoltes multiples et une touche de couleur et de fraîcheur dans votre potager. Profitez de cette variété pour égayer vos salades et apporter de la vitalité à vos recettes tout au long de l'année!