Pommier Summerred

Le pommier Summerred est une variété non autofertile issue d'un croisement entre McIntosh et Golden Delicious, appartenant à la famille des Rosacées. D'une vigueur moyenne, cet arbre à port érigé produit des fruits moyens, rouges ou rouge et jaune, avec une chair mi-ferme, légèrement acide et juteuse. Son feuillage caduc vert moyen présente des feuilles ovales, fortement dentées et duveteuses. Le Summerred fleurit en avril avec des fleurs blanches résistantes aux gelées. À maturité, il peut atteindre 5 mètres de hauteur et 4 mètres d'envergure, supportant des températures jusqu’à -15 °C. Cultivable dans toutes les régions, il préfère un climat océanique et nécessite d'autres pommiers comme Alkamène ou Globster à proximité pour une bonne pollinisation. La récolte se fait en septembre; les pommes de 7 cm de diamètre se consomment crues, en gelées, pâtisseries, confitures ou compotes. La plantation de ce pommier est conseillée en février-mars et octobre-novembre, mais peut s’étaler de janvier à avril et de septembre à décembre. Il se plait sur un sol légèrement calcaire ou acide, argileux, filtrant, riche et léger, mais frais. Plantez-le dans un endroit ensoleillé avec une fosse de plantation d'environ 50 à 60 cm de profondeur. Enrichissez le sol avec de l'engrais de fond, du compost, du terreau ou une autre matière organique, et n’oubliez pas de tuteurer le pommier et l'arroser abondamment toute l'année. Un entretien régulier par taille ou éclaircissage est nécessaire pour permettre une bonne circulation de l'air et de la lumière, favorisant ainsi le développement des fruits. Taillez les branches mortes en fin d’hiver ou en mars, et éliminez les excédents de fruits en juin pour éviter que les branches ne se cassent sous le poids. Bien que le Summerred soit résistant aux maladies, surveillez les pucerons.