Poivron 'Piquillo '
Capsicum annuum 'piquillo'
Faites votre sélection
Description et information : Poivron 'Piquillo'
Usage principal et intérêt pour le jardin
Le poivron 'Piquillo' est apprécié pour sa saveur douce et légèrement sucrée. Il est souvent utilisé en cuisine pour farcir ou griller. Au jardin, il offre une récolte abondante et est facile à cultiver dans les potagers. Cette variété est adaptée aux climats tempérés et se développe bien en pleine terre ou en pot. Sa culture permet de profiter de Poivron frais et savoureux durant la saison estivale.
Description botanique
Le poivron 'Piquillo' est originaire d'Espagne. Il se distingue par sa forme conique et sa couleur rouge vif à maturité. Les plants atteignent généralement une hauteur de 60 à 70 cm. Les feuilles sont vert foncé et de taille moyenne. Les fleurs blanches apparaissent avant les fruits. Les poivrons 'Piquillo' ont une peau fine et une chair tendre. Ils sont souvent récoltés lorsqu'ils sont bien mûrs pour profiter de leur goût unique. Cette variété est non piquante et convient à de nombreux plats culinaires.
Plantation
La plantation du poivron 'Piquillo' se fait idéalement au printemps après les dernières gelées. Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Semez les graines à l'intérieur environ 8 semaines avant le dernier gel prévu. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque le sol est suffisamment chaud. Espacez les plants de 40 à 50 cm pour leur permettre de se développer. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide, surtout pendant la période de reprise. Un paillage peut être utile pour conserver l'humidité et limiter les mauvaises herbes.
Entretien
Le poivron 'Piquillo' nécessite un entretien régulier pour une bonne récolte. Taillez les branches secondaires pour favoriser la croissance des fruits. Arrosez de manière constante, en évitant l'excès d'eau. Une fertilisation légère avec un engrais équilibré est recommandée toutes les deux à trois semaines. Surveillez les signes de maladies comme l'oïdium ou le mildiou et traitez si nécessaire. Enlevez les fruits abîmés pour encourager la production continue. Protégez les plants des nuisibles avec des méthodes naturelles ou des filets de protection.
Associations possibles
Le poivron 'Piquillo' s'associe bien avec des légumes comme les tomates, les aubergines et les basilics. Ces plantes partagent des besoins similaires en termes de soleil et d'eau. En termes de couleurs, les poivrons rouges contrastent agréablement avec le feuillage vert des herbes aromatiques. En termes de hauteur, les poivrons peuvent être plantés en arrière-plan des herbes plus basses pour un effet visuel agréable. Les fleurs de souci peuvent être plantées à proximité pour attirer les pollinisateurs et repousser certains nuisibles.
Questions fréquentes
Quand récolter les poivrons 'Piquillo'?
Les poivrons 'Piquillo' sont généralement prêts à être récoltés de 70 à 85 jours après la plantation. Vous saurez qu'ils sont mûrs lorsque leur couleur passe du vert au rouge vif. La récolte se fait idéalement le matin, lorsque les fruits sont bien fermes. Utilisez un sécateur pour couper les poivrons, en laissant un petit bout de tige pour prolonger leur conservation. Évitez de tirer sur le fruit pour ne pas endommager la plante.
Comment conserver les poivrons 'Piquillo' après la récolte?
Après la récolte, les poivrons 'Piquillo' se conservent bien au réfrigérateur pendant une à deux semaines. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler après les avoir lavés et découpés en morceaux. Ils peuvent aussi être grillés et mis en bocaux pour une utilisation ultérieure. Veillez à bien stériliser les bocaux pour éviter les risques de contamination.
Quels sont les problèmes courants rencontrés avec le poivron 'Piquillo'?
Les poivrons 'Piquillo' peuvent être sujets à des maladies comme le mildiou ou la pourriture des racines. Un arrosage excessif ou un sol mal drainé peut aggraver ces problèmes. Les insectes nuisibles tels que les pucerons et les aleurodes peuvent également affecter les plants. Surveillez régulièrement les feuilles et actions préventives comme l'utilisation de savon insecticide ou de filets anti-insectes. Une rotation des cultures est aussi conseillée pour réduire les risques de maladies.