Pois ridé Téléphone nain

Le Pois ridé Téléphone nain est une variété demi-tardive de pois très productive, connue pour ses grosses gousses contenant 7 à 8 grains ridés, savoureux et plus sucrés que les pois à grains ronds. Mûrissant plus tard que les espèces précoces mais plus tôt que les variétés tardives, cette plante permet une période de récolte prolongée. Les gousses doivent être ouvertes pour accéder aux grains, contrairement aux variétés mange-tout. Pour le semis et la plantation, il est conseillé de semer les graines sous abri de mars à juin à 40 cm en tous sens, en trempant les graines dans l'eau pendant 24 à 48 heures avant semis pour favoriser la germination. Les rosiers peuvent être repiqués en extérieur après le réchauffement de la terre, permettant de commencer la saison plus tôt. Les graines peuvent aussi être plantées en pleine terre en mai, avec un espacement de 40 cm entre chaque plant et une profondeur de 3 à 5 cm. Pour un développement optimal, les pois ridés Téléphone nain nécessitent un emplacement ensoleillé et à l'abri des vents forts. La durée du jour règle leur croissance, il est donc recommandé de les semer le plus tôt possible. Un sol bien amendé et bien drainé est essentiel pour la germination, avec une humidité régulière. À la levée, il est conseillé de ne garder qu'un plant vigoureux tous les 40 cm. Les “petits pois” nécessitent une surveillance régulière pour détecter les maladies ou ravageurs. La récolte commence généralement en juin et se prolonge jusqu'en août, selon les conditions météorologiques. Les pois doivent être cueillis régulièrement lorsqu’ils sont tendres pour garantir un goût optimal et éviter qu’ils ne se déforment.