
Poireau Bleu de Solaise (4 g)
Allium porrum bleu de solaise
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Livraison sécurisée
Esthétique
Couleur
Bleu
Jardinage
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Décembre - Mars
Période de semis
Mars - Mai
Emplacement
Exposition
Lieu ensoleillé
Le poireau bleu de Solaise est une variété rustique réputée pour sa résistance au froid, idéale pour les récoltes d'hiver. Il se distingue par son feuillage bleuté unique et possède un fût volumineux et demi-long qui offre un excellent goût, faisant de ce poireau une incontournable dans votre potager. Une des caractéristiques de ce poireau est qu'il est lent à monter en graines, facilitant ainsi sa culture.
Pour cultiver le poireau bleu de Solaise, il est recommandé de semer les graines en pépinière ou sous serre en mars, dans des sillons peu profonds. Le poireau se développe lentement et nécessite une humidité régulière. Après environ trois mois, les plants peuvent être repiqués en pleine terre. Pour obtenir des fûts longs et blancs, les sillons doivent être progressivement comblés au fur et à mesure de la croissance des poireaux.
Un avantage économique et écologique de cette variété est qu'après la récolte, les racines laissent un sol meuble et enrichi en substances organiques, préparant parfaitement le terrain pour les cultures suivantes. Le poireau bleu de Solaise peut atteindre une hauteur de 50 à 60 cm. Son sol doit être meuble, bien aéré et capable de retenir l'humidité, mais il ne doit pas contenir de fumier frais.
Le principal atout de cette plante est sa polyvalence culinaire. Elle peut être consommée en soupe, salade, tarte, gratin et accompagne parfaitement les plats de viande. Les poireaux sont non seulement délicieux mais également très nutritifs. En choisissant cette variété, vous profitez d'un légume qui peut être récolté tout au long de l'année.
De plus, le poireau bleu de Solaise peut être cultivé dans des endroits ombragés, offrant une grande flexibilité dans l’organisation de votre potager. Entre plantes précoces récoltables dès juin et espèces tardives résistantes au froid, comme la variété Monstrueux de Carentan 2 et le poireau bleu de Solaise, vous pouvez garantir une production continue de poireaux.
Pour la germination, la température idéale est de 18°C, qui peut être un peu plus basse ensuite. Même si le développement initial est lent, les plants peuvent être repiqués après trois mois, en s'assurant de maintenir une humidité constante.
En matière de rendement, planter correctement les graines de poireau est crucial. Vous pouvez semer en rangs en respectant les espacements ou utiliser la technique des sillons pour des fûts longs et blancs. Après 4 à 5 mois, le poireau est complètement développé, mais les jeunes pousses peuvent également être consommées.
Durant l'hiver, il est possible de récolter les poireaux en sol gelé en les arrachant et les replantant sous serre. Les poireaux laissés en terre continueront à pousser au printemps, à condition d’être bien fertilisés et arrosés.
En somme, le poireau bleu de Solaise est une plante robuste, savoureuse et idéale pour divers types de sol et climats, offrant une récolte abondante et continue avec peu d'effort supplémentaire. Adoptez-le pour des bénéfices culinaires et horticoles exceptionnels!