
Plant Thym commun
Thymus vulgaris
Faites votre sélection
Livraison sécurisée
Esthétique
Feuilles toute l'année
Oui
Parfumé
Oui
Couleur
Vert
Hauteur à maturité
30 cm
Jardinage
Période de plantation
Avril - Juin
Translation missing: fr.product.details.labels.harvesting
Janvier - Décembre
Distance de plantation
25 - 31 cm
Emplacement
Exposition
Lieu ensoleillé
Le thym commun, également appelé farigoule dans le sud de la France, est une plante aromatique très prisée pour ses usages culinaires et médicinaux. Elle est emblématique de la Provence, résistant aussi bien aux fortes chaleurs qu'aux hivers rigoureux. Cette plante atteint sa pleine maturité à une hauteur de 20 à 30 cm et peut s'étendre sur près d'un mètre. Elle se distingue par ses petites feuilles vert cendré et ses bouquets de fleurs colorées, variant du blanc au bleu violine, qui apparaissent au printemps.
Le thym commun est réputé pour ses nombreuses vertus. Il possède des propriétés anti-bactériologiques et décongestionnantes, ce qui le rend fréquent en usage d'huiles essentielles dans les pharmacies et magasins bio. En cuisine, le thym rehausse la saveur de nombreux plats, spécialement les viandes, les marinades, les sauces, les ragoûts et les soupes. Associé à des herbes comme le basilic ou la menthe, il crée un mélange savoureux et coloré pour agrémenter vos recettes.
Planter du thym commun dans votre jardin vous procure un cachet provençal et pittoresque, notamment si vous l'installez aux pieds de grands arbres comme les chênes ou pins. Son parfum est particulièrement apprécié pour ajouter une touche estivale et champêtre à vos parterres de fleurs. Les jardiniers recommandent de planter du thym près de vos fenêtres afin de profiter de son parfum emporté par la brise.
Le thym est une plante rustique qui apprécie les sols bien drainés. Bien qu'il puisse s'adapter aux atmosphères humides du nord, une acclimatation surveillée est nécessaire. Une exposition ensoleillée ou mi-ombragée est idéale pour la floraison de la farigoule. L’entretien de cette plante est minimal, ce qui est parfait pour ceux qui n'ont pas la main verte. La résistance du thym commun aux maladies et aux insectes facilite sa culture. Une taille au printemps est recommandée, sans trop couper autour du bois originel pour favoriser la floraison. Un arrosage modéré suffit, car la plante préfère un sol légèrement sec.
Le thym peut être cultivé autant dans un jardin qu'en pot, permettant ainsi de garder cette herbe aromatique à portée de main pour un usage culinaire immédiat. Idéalement frais pour les plats, ses feuilles peuvent aussi être séchées pour une conservation longue durée. Le thym est aussi présent en phytothérapie, offrant des bienfaits pour le traitement des problèmes respiratoires tels que la toux, la bronchite et l'asthme.
Choisir le thym commun pour votre jardin, c'est opter pour une plante polyvalente et bénéfique, capable de sublimer vos plats et de contribuer à votre bien-être grâce à ses propriétés thérapeutiques. Sa résistance et sa facilité d’entretien en font un allié idéal pour tout jardinier, amateur ou confirmé. Découvrez les multiples avantages du thym commun et laissez cette plante aromatique transformer votre espace de vie en un petit coin de Provence.