Plant Basilic Grand vert
Ocimum basilicum
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Description et information : Plant de Basilic Grand vert
Usage principal et intérêt pour le jardin
Le basilic Grand vert s'utilise surtout en cuisine pour son arôme unique et sa saveur délicate. Il se plante facilement dans les potager ou en pots. Cette herbe aromatique attire les pollinisateurs, ce qui est bénéfique pour l'écosystème du jardin. Sa présence peut aussi éloigner certains insectes nuisibles. Le basilic est une plante annuelle qui pousse rapidement, permettant des récoltes régulières tout au long de la saison estivale.
Description botanique
Originaire d'Asie du Sud, le basilic Grand vert est une plante aromatique populaire. Ses feuilles sont larges, vertes et légèrement gaufrées. Elles dégagent un parfum puissant lorsqu'on les froisse. La plante peut atteindre jusqu'à 60 cm de hauteur. Elle produit de petites fleurs blanches ou roses en fin de saison. Le basilic préfère les climats chauds et ensoleillés. Il se cultive en pleine terre ou en pot, selon l'espace disponible. Sa croissance rapide le rend idéal pour les jardiniers amateurs et expérimentés.
Plantation
La période idéale pour planter le basilic Grand vert est après les dernières gelées, au printemps. Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Semez les graines à environ 1 cm de profondeur et espacez les plants de 25 à 30 cm. Arrosez légèrement pour aider à la germination. Évitez de trop arroser pour ne pas détremper le sol. Un arrosage régulier est essentiel après la plantation pour favoriser une bonne reprise. Le basilic peut aussi être planté en pot pour ceux qui manquent d'espace. Assurez-vous que le pot dispose de trous de drainage.
Entretien
La taille du basilic Grand vert se fait régulièrement pour encourager la ramification. Pincez les tiges au-dessus d'une paire de feuilles pour stimuler la croissance. Arrosez modérément, en évitant de mouiller le feuillage. En période de croissance, fertilisez avec un engrais organique tous les mois. Surveillez l'apparition de maladies comme le mildiou. Éliminez les feuilles atteintes pour éviter la propagation. La cueillette des feuilles doit être régulière pour maintenir la plante vigoureuse. Cela retarde aussi la floraison qui peut altérer le goût des feuilles.
Associations possibles
Le basilic Grand vert s'associe bien avec des plantes comme les tomates, les poivrons et les aubergines. Ces associations sont bénéfiques, car le basilic peut repousser certains insectes nuisibles qui attaquent ces légumes. En termes de couleurs, ses feuilles vertes contrastent agréablement avec les fleurs colorées de certaines plantes annuelles. Sa hauteur modeste permet de l'intégrer dans des bordures ou des massifs. Il est aussi possible de le cultiver aux côtés de plantes vivaces qui profitent de la même exposition ensoleillée.
Questions fréquentes
Le basilic Grand vert doit-il être protégé en hiver
Le basilic Grand vert est une plante annuelle et ne survit généralement pas aux températures hivernales. Il est sensible au gel. Si vous souhaitez prolonger sa croissance, cultivez-le en pot et rentrez-le à l'intérieur avant les premières gelées. Placez-le près d'une fenêtre ensoleillée. Vous pouvez aussi récolter les feuilles avant l'hiver et les conserver en les séchant ou en les congelant.
À quelle fréquence dois-je arroser mon basilic
Le basilic nécessite un arrosage régulier, mais modéré. Arrosez dès que la surface du sol est sèche. Évitez de laisser le sol s'assécher complètement entre deux arrosages. Pendant les périodes de forte chaleur, vous devrez peut-être arroser plus souvent. Assurez-vous que le pot ou le sol offre un bon drainage pour éviter les excès d'humidité qui pourraient endommager les racines.
Comment éviter que mon basilic ne monte en graines
Pour empêcher le basilic de monter en graines, pincez régulièrement les fleurs dès qu'elles apparaissent. Cela encourage la plante à concentrer son énergie sur la production de nouvelles feuilles plutôt que sur la floraison. Une taille régulière des tiges stimule également la production de feuillage et retarde la montée en graines. Les conditions de plantation optimales, telles qu'un bon ensoleillement et une fertilisation adéquate, aident aussi à contrôler ce phénomène.