Oignon blanc de Barletta
Allium cepa barletta
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Description et information : Oignon blanc de Barletta
Usage principal et intérêt pour le jardin
L'oignon blanc de Barletta est apprécié pour sa saveur douce et sa texture croquante. Idéal pour les salades, il ajoute fraîcheur et mordant aux plats. Dans le jardin, il occupe peu d'espace et se cultive facilement. C'est un choix pertinent pour les jardiniers débutants ou les espaces réduits. Sa croissance rapide permet plusieurs récoltes dans l'année. Les semis de graines d'oignons peuvent être étalés pour assurer une production continue.
Description botanique
Originaire d'Italie, l'oignon blanc de Barletta est une variété ancienne. Il se distingue par sa petite taille et sa forme ronde. Sa couleur blanche est caractéristique. Les feuilles sont longues et vertes, souvent utilisées comme ciboulette. La plante atteint environ 20 à 30 cm de hauteur. Sa bulbe se développe rapidement, ce qui en fait une option pour les cultures hâtives. Ce type d'oignon est souvent récolté jeune pour profiter de sa douceur.
Plantation
La plantation de l'oignon blanc de Barletta se fait au printemps ou en automne. Semez directement en pleine terre, à environ 1 cm de profondeur. Espacez les rangs de 20 cm et laissez 5 cm entre chaque graine. L'arrosage doit être régulier mais sans excès pour éviter le pourrissement. Un sol bien drainé est essentiel. Au début de la croissance, un paillage léger peut aider à conserver l'humidité. Il est recommandé de désherber régulièrement pour limiter la concurrence. Évitez les sols trop argileux ou détrempés.
Entretien
L'entretien de l'oignon blanc de Barletta est simple. Il nécessite peu de soins une fois établi. Arrosez modérément, surtout par temps sec. Un apport d'engrais riche en potasse peut stimuler la croissance. Surveillez les signes de maladies comme le mildiou, bien que cette variété soit généralement résistante. La rotation des cultures aide à prévenir les maladies. Il n'y a pas de taille requise. En fin de saison, arrosez moins pour favoriser la maturation des bulbes.
Associations possibles
L'oignon blanc de Barletta s'associe bien avec les carottes et les betteraves. Il profite de la compagnie des laitues et des radis. Ces plantes partagent des besoins similaires en lumière et en sol. Les hauteurs variables créent un équilibre visuel dans le potager. En termes de couleurs, le vert des feuilles contraste avec les tons rouges et violets des betteraves. Planter des herbes aromatiques à proximité peut aussi éloigner les nuisibles.
Questions fréquentes
Quelle est la meilleure période pour planter l'oignon blanc de Barletta?
La plantation se fait idéalement au printemps, dès que le sol est réchauffé, ou en automne dans les régions plus douces. Cela permet à l'oignon de profiter des températures modérées pour germer et croître. Évitez les périodes de gel qui peuvent endommager les jeunes plants. Le respect de ces périodes optimise la récolte et la qualité des bulbes.
Comment prévenir les maladies chez l'oignon blanc de Barletta?
Pour prévenir les maladies, assurez-vous de bien espacer les plants pour une bonne circulation de l'air. Évitez l'arrosage excessif qui favorise le développement des champignons. La rotation des cultures est cruciale pour réduire les risques. Retirez les plants malades dès leur apparition pour éviter la propagation. Un sol bien drainé est également essentiel pour la santé des plantes.
Peut-on cultiver l'oignon blanc de Barletta en pot?
Oui, l'oignon blanc de Barletta peut être cultivé en pot. Choisissez un contenant d'au moins 20 cm de profondeur. Utilisez un terreau bien drainé. Arrosez régulièrement mais sans excès. Le pot doit être placé dans un endroit ensoleillé. Cette méthode est idéale pour les petits espaces ou les balcons. Assurez-vous que le pot dispose de trous de drainage pour éviter l'eau stagnante.