Luzerne (250 g)

La luzerne, également connue sous le nom d'alfalfa, est surnommée la reine des plantes fourragères en raison de sa remarquable résistance à la sécheresse. Non seulement elle résiste aux conditions les plus difficiles, mais elle fournit également une alimentation de haute qualité pour les animaux et les êtres humains. Le nom "luzerne" provient de ses graines brillantes rappelant des vers luisants, une référence provençale. Il existe une grande variété d'espèces de luzerne, chacune possédant des caractéristiques uniques. Certaines sont particulièrement résistantes à la sécheresse, d'autres s’adaptent mieux aux sols légers et sableux. Certaines variétés montrent aussi une résilience accrue face aux maladies et aux insectes. Parmi les espèces courantes, on trouve Medicago sativa avec ses tiges dressées et fleurs violettes, Medicago falcata à tiges rampantes et fleurs jaunes, et Medicago media, issue de l'hybridation naturelle des autres espèces. La plantation de la luzerne nécessite un emplacement en plein soleil et un sol bien drainé. Préférez des sols légers à légèrement acides pour éviter tout problème de pourriture des racines. Les experts conseillent de la semer en automne ou au début du printemps pour obtenir de meilleurs rendements. Préparez le terrain en le bêchant soigneusement afin que les racines profondes de la luzerne puissent se développer correctement. Le sol doit être sain, avec un pH supérieur à 6,5, et une fertilisation adaptée est essentielle. Évitez toutefois les composts trop souples, qui peuvent fragiliser la culture. Une fois le sol fertilisé, il faut bien l'aplanir et émietter la couche supérieure sur environ 5 cm de profondeur. Les graines doivent être semées en surface, à une profondeur de 1 à 2 cm maximum, pour favoriser la germination. Il est crucial de travailler le sol en profondeur pour accompagner la croissance des racines, sans créer de "semelle" qui limiterait leur développement. L'entretien de la luzerne est relativement simple : un arrosage modéré suffit, tout en veillant à ce que la plante ne manque jamais d'eau. La luzerne peut être sujette aux attaques de pucerons, qu'on peut éliminer avec de l'huile de neem. La luzerne est une plante polyvalente et bénéfique. Riche en protéines et en oligo-éléments, elle est non seulement résistante à la sécheresse et à la chaleur, mais améliore aussi la qualité du sol tout en nourrissant les animaux. Elle a des applications médicinales et peut être utilisée dans des rotations de cultures ou pour la production de biocarburants. Notez que ce produit ne peut être livré en Corse.