Haricot nain mangetout Princesse double de Hollande (100 g)
Phaseolus vulgaris princesse double de hollande
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Description et information : Haricot nain mangetout Princesse double de Hollande
Usage principal et intérêt pour le jardin
Le haricot nain mangetout Princesse double de Hollande est prisé pour sa capacité à produire des gousses tendres et savoureuses. Sa culture est simple et convient aussi bien aux jardiniers débutants qu'aux plus expérimentés. Ce légume est idéal pour les petits potagers grâce à sa taille compacte. Il enrichit le sol en azote, favorisant la santé globale du jardin. Ce haricot est également un choix judicieux pour ceux qui souhaitent récolter régulièrement des Haricots nains mangetout frais durant l'été.
Description botanique
Originaire d'Europe, le haricot nain mangetout Princesse double de Hollande est une variété compacte ne dépassant généralement pas 50 cm de hauteur. Ses feuilles sont vertes et trifoliées, typiques des légumineuses. Les gousses, d'un vert vif, atteignent une longueur de 12 à 15 cm. Elles sont dépourvues de fils, ce qui les rend agréables à consommer. Cette plante annuelle offre une floraison blanche discrète avant la formation des gousses. Sa croissance rapide permet une récolte étalée sur plusieurs semaines.
Plantation
La plantation du haricot nain mangetout se fait généralement au printemps, lorsque les risques de gelées sont écartés. Le sol doit être bien réchauffé, avec une température d'environ 15°C. Semez les graines en ligne, en respectant un espacement de 5 cm entre chaque graine et 40 cm entre chaque rang. Arrosez légèrement après le semis pour favoriser la germination. Veillez à maintenir le sol humide durant la reprise, sans excès. Le paillage peut être utile pour conserver l'humidité et limiter les mauvaises herbes. Évitez de planter trop tôt, car le haricot est sensible au froid.
Entretien
L'entretien du haricot nain mangetout Princesse double de Hollande est minimal. Un arrosage régulier est nécessaire, surtout en période sèche, pour assurer une bonne croissance. La fertilisation n'est pas indispensable, mais un apport de compost peut améliorer la production. Surveillez les signes de maladies comme l'oïdium, bien que cette variété soit relativement résistante. La récolte doit se faire régulièrement pour stimuler la production de nouvelles gousses. Évitez de mouiller le feuillage lors des arrosages pour réduire les risques de maladies fongiques.
Associations possibles
Le haricot nain mangetout s'associe bien avec des plantes comme le maïs, dont la hauteur offre une protection contre les vents. Les capucines et les soucis peuvent également être plantés à proximité pour éloigner les pucerons. Les carottes et les radis, qui occupent moins d'espace en hauteur, permettent une utilisation optimale de l'espace du potager. Évitez de cultiver ce haricot près des poireaux ou des oignons, car ces plantes peuvent inhiber sa croissance.
Questions fréquentes
Quand récolter les haricots mangetout Princesse double de Hollande
La récolte des haricots mangetout Princesse double de Hollande commence environ 8 à 10 semaines après le semis. Les gousses doivent être cueillies lorsqu'elles sont bien formées mais encore jeunes et tendres. Ne tardez pas trop pour éviter que les graines ne se développent trop, ce qui durcirait les gousses. Récoltez régulièrement pour encourager la plante à produire de nouvelles gousses tout au long de la saison.
Comment prévenir les maladies sur le haricot nain
Pour prévenir les maladies sur le haricot nain, assurez-vous de bien espacer les plants pour une bonne circulation de l'air. Arrosez au pied des plantes sans mouiller le feuillage pour réduire les risques de maladies fongiques. Un paillage peut aider à conserver l'humidité du sol tout en limitant les maladies. La rotation des cultures est également recommandée pour éviter l'accumulation de pathogènes spécifiques aux haricots dans le sol.
Quelle est la durée de conservation des haricots mangetout
Les haricots mangetout se conservent mieux au réfrigérateur, où ils peuvent rester frais pendant environ une semaine. Pour prolonger leur durée de conservation, vous pouvez les blanchir et les congeler. Évitez de les laisser à température ambiante trop longtemps, car ils perdraient de leur croquant. Conservez-les dans un sac plastique perforé pour maintenir leur humidité tout en permettant une légère circulation d'air.