Haricot nain à écosser Cocagne
Phaseolus vulgaris cocagne
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Description et information : Haricot nain à écosser Cocagne
Usage principal et intérêt pour le jardin
Le haricot nain à écosser Cocagne est apprécié pour sa capacité à offrir une récolte généreuse de grains savoureux. Il est souvent cultivé pour être consommé en grains secs, après séchage. Ce type de haricot est idéal pour les jardiniers cherchant à diversifier leurs cultures. Il se prête bien aux jardins potagers grâce à sa croissance compacte. En plus, il enrichit le sol en azote, ce qui est bénéfique pour les cultures suivantes.
Description botanique
Originaire d'Amérique centrale, le haricot nain à écosser Cocagne est une plante annuelle. Sa morphologie se caractérise par une taille compacte, généralement de 30 à 50 cm de hauteur. Les feuilles trifoliées sont vertes et plutôt larges. Les gousses, une fois matures, contiennent des grains ronds ou légèrement aplatis. Le Cocagne est particulièrement notable pour ses grains de couleur claire. Cette variété est connue pour sa résistance aux maladies courantes, ce qui en fait un choix robuste pour les jardiniers.
Plantation
La plantation du haricot nain à écosser Cocagne se fait généralement de mai à juillet, une fois que les risques de gelées sont passés. Semez les graines de légumes directement en pleine terre à une profondeur de 2 à 3 cm. Espacez les lignes de 40 à 50 cm et les plants de 10 à 15 cm. Un arrosage régulier est essentiel durant la période de germination, mais évitez les excès d'eau. Assurez-vous que le sol est bien drainé. Pour une bonne reprise, un apport de compost lors de la préparation du sol est recommandé. Cette plante apprécie un emplacement ensoleillé pour un développement optimal.
Entretien
L'entretien du haricot nain à écosser Cocagne est simple. Éliminez régulièrement les mauvaises herbes pour éviter la concurrence. L'arrosage doit être régulier, surtout par temps sec, mais attention à ne pas détremper le sol. La fertilisation n'est pas toujours nécessaire; un apport en compost au début de la culture est suffisant. Surveillez la présence de pucerons ou d'araignées rouges, des parasites courants. En cas d'attaque, utilisez des méthodes naturelles ou biologiques pour les contrôler. La rotation des cultures est recommandée pour éviter l'accumulation de maladies dans le sol.
Associations possibles
Le haricot nain à écosser Cocagne se marie bien avec des plantes comme le maïs et les courges, qui bénéficient de son apport en azote. Ces associations créent une diversité dans le potager, utile pour la santé des plantes. Les plants de tournesol peuvent aussi être utilisés comme tuteur, ajoutant de la hauteur et de la couleur au jardin. En ce qui concerne les saisons, les fleurs du haricot apportent une touche de couleur blanche ou rose au jardin en été.
Questions fréquentes
Quand récolter le haricot Cocagne
Les haricots Cocagne se récoltent généralement à la fin de l'été, lorsque les gousses sont bien sèches et que les grains résonnent à l'intérieur. Cela se produit souvent entre août et septembre, selon le climat et les conditions de culture. Laissez les gousses sécher sur le plant si possible, mais veillez à les récolter avant l'apparition des pluies pour éviter le pourrissement.
Comment conserver les grains
Après la récolte, les grains de haricot Cocagne doivent être bien séchés pour éviter la moisissure. Étalez les gousses dans un endroit sec et aéré pendant quelques jours. Une fois complètement sèches, écossiez-les et conservez les grains dans des bocaux hermétiques. Stockez-les dans un endroit frais et sec pour une conservation optimale.
Quels sont les besoins en eau du haricot Cocagne
Le haricot Cocagne nécessite un arrosage régulier, surtout pendant la période de germination et de floraison. Toutefois, une fois bien établi, il tolère une sécheresse modérée. Évitez les arrosages excessifs qui peuvent entraîner la pourriture des racines. Un paillage peut être utile pour conserver l'humidité du sol et limiter les arrosages.