Haricot mangetout Purple Queen
Phaseolus vulgaris purple queen
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Description et information : Haricot mangetout Purple Queen
Usage principal et intérêt pour le jardin
Le haricot mangetout Purple Queen est apprécié pour sa couleur violette distinctive qui apporte une touche originale au potager. Il est principalement cultivé pour ses gousses tendres et savoureuses qui se consomment entières. Ce légume est idéal pour les jardiniers souhaitant diversifier leur récolte tout en profitant d'une plante décorative. Adapté aux petits espaces, il peut être cultivé en pleine terre ou en pot. Sa croissance rapide permet plusieurs récoltes au cours de la saison, tout comme le Haricot nain mangetout.
Description botanique
Originaire d'Amérique centrale, le haricot mangetout Purple Queen est une variété de haricot nain. Il se caractérise par ses gousses d'un violet profond, qui deviennent vertes à la cuisson. La plante atteint généralement une hauteur de 30 à 40 centimètres. Ses feuilles sont trifoliées et d'un vert foncé. Les fleurs, souvent de couleur pourpre, apparaissent avant les gousses. Cette variété est connue pour sa résistance aux maladies courantes et sa capacité à bien s'adapter à différents types de sols.
Plantation
La plantation du haricot mangetout Purple Queen se fait en extérieur après les dernières gelées, généralement de mai à juin. Semez les graines à une profondeur de 2 à 3 centimètres, en espaçant chaque plant de 10 à 15 centimètres sur le rang. Les rangs doivent être distants de 40 à 50 centimètres. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol légèrement humide, surtout pendant la germination. Un paillage peut être appliqué pour conserver l'humidité. Évitez de planter dans un sol trop humide ou compact pour éviter la pourriture des racines.
Entretien
L'entretien du haricot mangetout Purple Queen est simple. Un arrosage régulier est essentiel, surtout en période de sécheresse. Évitez de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies fongiques. Un apport en engrais riche en potasse peut être bénéfique en début de floraison. La taille n'est pas nécessaire, mais il est conseillé de supprimer les gousses fanées pour encourager la production de nouvelles. Surveillez les signes de maladies telles que la rouille ou l'anthracnose, bien que cette variété soit relativement résistante.
Associations possibles
Le haricot mangetout Purple Queen se marie bien avec des plantes comme le maïs, qui peut offrir un support naturel, ou les courges, qui profitent de l'ombre partielle des haricots. Sa couleur pourpre contraste joliment avec des fleurs jaunes ou oranges comme les capucines. Pour un potager harmonieux, associez-le à des plantes de tailles variées, comme les carottes ou les radis, afin d'optimiser l'espace et la diversité.
Questions fréquentes
Quel est le meilleur moment pour récolter les haricots Purple Queen?
Les haricots Purple Queen sont prêts à être récoltés environ 8 à 10 semaines après la plantation. Récoltez-les lorsque les gousses ont une taille de 12 à 15 centimètres et avant que les graines à l'intérieur ne soient pleinement développées. Cela garantit que les gousses restent tendres et savoureuses. Il est préférable de récolter le matin, lorsque les gousses sont fraîches.
Peut-on cultiver le haricot Purple Queen en pot?
Oui, le haricot Purple Queen peut être cultivé en pot. Choisissez un contenant d'au moins 20 centimètres de profondeur pour permettre un bon développement des racines. Utilisez un terreau bien drainant et placez le pot dans un endroit ensoleillé. Assurez-vous d'arroser régulièrement pour que le substrat reste humide, surtout par temps chaud.
Le haricot Purple Queen est-il sensible aux maladies?
Le haricot Purple Queen est relativement résistant aux maladies courantes. Cependant, il peut être touché par des problèmes fongiques en cas d'humidité excessive. Pour prévenir cela, assurez-vous d'espacer correctement les plants et évitez d'arroser le feuillage. En cas d'apparition de taches suspectes, il est conseillé de retirer les parties affectées pour limiter la propagation.