Haricot beurre Maxidor (Obt. INRA)

Le haricot beurre Maxidor est une variété prisée pour sa précocité et sa forte production groupée. Les gousses sont charnues et colorées, ce qui en fait un favori parmi les jardiniers. Ce haricot se distingue par sa facilité de culture, sa résistance à la sécheresse et sa faible exigence en matière de sol. Cependant, il craint l'excès d'humidité et les vents violents. Il est recommandé de le semer en pleine terre de la mi-mai à juillet et de lui fournir une exposition ensoleillée. Choisir le haricot beurre Maxidor présente plusieurs avantages considérables. D'abord, cette variété naine est très productive sur de petites surfaces, ce qui la rend idéale pour les jardins de taille modeste. Les jardiniers peuvent ainsi obtenir une abondante récolte avec un investissement minimal. En effet, les graines de haricot beurre Maxidor sont peu coûteuses et faciles à trouver. Tout en étant économique, cette plante est également très écologique. Son cycle de croissance rapide permet de récolter les gousses quelques mois seulement après le semis. Ensuite, le haricot beurre Maxidor est un choix nutritionnellement riche. Les gousses sont une excellente source de protéines, de fibres, et de minéraux essentiels comme le fer, le magnésium et le potassium. De plus, elles contiennent des vitamines B et C ainsi que des antioxydants. En cuisine, le haricot beurre Maxidor est polyvalent et peut être utilisé dans une multitude de recettes, qu'il s'agisse de salades, de plats d'accompagnement ou de plats principaux. Un autre atout de cette variété est sa culture simple et peu exigeante. Le semis doit être effectué en lignes espacées de 40 cm, avec une graine plantée tous les 10 cm à une profondeur de 2-3 cm. Une fois les plants bien développés, un buttage est nécessaire pour favoriser leur croissance. Il est inutile d'utiliser des tuteurs pour cette variété naine. Pour garantir une récolte continue, il est conseillé de semer des graines toutes les deux semaines. La récolte peut commencer environ 60 jours après le semis, souvent dès le mois de juillet. Pour une croissance optimale, il est essentiel d'assurer une fertilisation adéquate. Une fertilisation de fond avec 70 à 80 grammes d'engrais complet pour un sol moyennement lourd est recommandée, ajoutant une fumure de complément légèrement azotée pour booster la croissance des plants. Enfin, le haricot beurre Maxidor est particulièrement adapté à la conservation, notamment par congélation. Cette méthode permet aux jardiniers de préserver leur récolte pour une utilisation future, garantissant ainsi une disponibilité toute l'année. En résumé, le haricot beurre Maxidor est une variété exceptionnelle pour les jardiniers cherchant une plante facile à cultiver, nutritive, économique et respectueuse de l'environnement. Sa capacité à produire rapidement et abondamment, même sur de petites surfaces, ajoute à son attrait et en fait un ajout précieux à tout jardin potager.