Fève D'Aguadulce à très longue cosse
Vicia faba aguadulce
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Description et information : Fève d'Aguadulce à très longue cosse
Usage principal et intérêt pour le jardin
La fève d'Aguadulce à très longue cosse est appréciée pour ses longues gousses pleines de graines savoureuses. Elle est idéale pour enrichir le sol en azote grâce à sa capacité de fixation. Cultivée pour ses graines comestibles, elle trouve sa place dans les potagers familiaux. Sa culture est accessible, même pour les jardiniers débutants, et elle apporte une touche de diversité aux cultures légumineuses. Son développement rapide assure une récolte généreuse au printemps.
Description botanique
Originaire du bassin méditerranéen, la fève d'Aguadulce se distingue par ses grandes gousses pouvant atteindre 30 cm de longueur. Ses tiges robustes sont dressées et portent des feuilles composées de folioles arrondies. Les fleurs blanches, parfois tachetées de noir, apparaissent au printemps. Les gousses renferment des graines vertes qui deviennent brunes à maturité. Cette variété est connue pour sa tolérance aux froids légers, ce qui permet une culture précoce. Elle préfère les sols bien drainés et fertiles.
Plantation
La plantation de la fève d'Aguadulce se fait généralement de février à avril, selon le climat local. Pour acheter des graines, semez-les directement en pleine terre, à une profondeur de 5 cm, en respectant un espacement de 20 cm entre chaque plant. Prévoyez 60 cm entre les rangs. Arrosez régulièrement jusqu'à la levée, puis espacez les arrosages pour éviter l'excès d'humidité. Un paillage peut aider à conserver l'humidité du sol. La fève apprécie une exposition ensoleillée à mi-ombre. Évitez les endroits trop ventés pour protéger les jeunes pousses.
Entretien
L'entretien de la fève d'Aguadulce est simple. Pincez les extrémités des tiges pour favoriser le développement des gousses. Arrosez modérément, surtout en cas de sécheresse. Une fertilisation légère à base de compost peut être bénéfique. Surveillez les pucerons qui peuvent attaquer les jeunes pousses. En cas d'infestation, un jet d'eau sous pression peut suffire à les déloger. La rouille et le mildiou sont également à surveiller, surtout par temps humide. Retirez les parties atteintes et aérez bien les plants.
Associations possibles
La fève d'Aguadulce s'associe bien avec des plantes comme le chou, la laitue et les épinards. Ces associations permettent une utilisation optimale de l'espace et des ressources du sol. Les fèves fixent l'azote, bénéfique pour les légumes à feuilles. Évitez de planter des oignons ou des poireaux à proximité, car ces légumes peuvent entrer en concurrence. Les fleurs colorées, comme les capucines, peuvent attirer les insectes pollinisateurs et embellir le potager.
Questions fréquentes
Quelle est la meilleure période pour semer la fève d'Aguadulce ?
La fève d'Aguadulce se sème généralement de février à avril. Cela dépend du climat de votre région. Dans les zones à climat doux, vous pouvez commencer dès février. Dans les régions plus froides, attendez que le sol soit suffisamment réchauffé pour assurer une bonne germination. Les semis précoces permettent d'éviter les chaleurs estivales, qui peuvent nuire au développement des gousses.
Quels sont les principaux ennemis de la fève d'Aguadulce ?
Les pucerons sont les principaux ravageurs de la fève d'Aguadulce. Ils s'attaquent souvent aux jeunes pousses. Pour les contrôler, un jet d'eau sous pression peut suffire. La rouille et le mildiou sont deux maladies fongiques à surveiller. Ces maladies se développent par temps humide. Une bonne aération des plants et le retrait des parties atteintes peuvent limiter leur propagation.
Comment récolter les fèves d'Aguadulce ?
La récolte des fèves d'Aguadulce se fait généralement entre mai et juillet, selon la date de semis. Les gousses doivent être bien formées et les graines encore tendres. Pour récolter, coupez les gousses à la base avec un sécateur propre. Consommez les graines fraîches ou congelez-les pour les conserver. Pour obtenir des graines sèches, laissez les gousses mûrir sur le plant jusqu'à ce qu'elles brunissent.