Echalote Jermor type cuisse de poulet

"L’échalote Jermor, connue sous le nom scientifique Allium ascalonicum Jermor, est une variété d'échalote populaire pour sa saveur délicate et légèrement sucrée. Ce bulbe est idéal pour les amateurs de cuisine raffinée, apportant une touche subtile à de nombreux plats. Son nom ""cuisse de poulet"" évoque la forme allongée caractéristique de ce bulbe, tandis que les nuances rosées de sa peau ajoutent une belle esthétique aux présentations culinaires.L'échalote Jermor est facile à cultiver, convenant parfaitement aux jardins potagers. Elle se plante à partir de bulbes de taille moyenne, généralement avec une circonférence de 15 à 35 mm, assurant une croissance vigoureuse et récoltes abondantes. Sa période de plantation idéale s'étend de septembre à mai, avec une préférée en automne pour favoriser un enracinement optimal avant l'hiver.En plus de sa saveur douce, l'échalote Jermor est appréciée pour sa conservation exceptionnelle. En effet, elle peut se garder plusieurs mois après la récolte sans perdre en qualité, ce qui en fait un choix privilégié pour les cuisiniers souhaitant stocker des produits frais pour une utilisation prolongée. De par sa facilité de culture et sa polyvalence en cuisine, l'échalote Jermor est un incontournable des potagers amateurs comme professionnels."