Collection de carottes: 40g Nantaise, 5gCarentan, 5 g Colmar
40g Nantaise, 5gCarentan, 5 g Colmar
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Description et information : Collection de carottes : Nantaise, Carentan, Colmar
Usage principal et intérêt pour le jardin
La collection de carottes Nantaise, Carentan, et Colmar offre une variété de goûts et de textures. Ces carottes sont idéales pour les potagers familiaux. Elles se consomment crues en salade ou cuites dans divers plats. Leur culture est accessible même aux jardiniers débutants. Elles apportent de la diversité au jardin avec leurs formes et couleurs. Elles s'intègrent bien dans les rotations de culture avec d'autres légumes racines, tout comme d'autres graines potager. Découvrez notre sélection d'carottes.
Description botanique
La carotte Nantaise est connue pour sa couleur orange vif et sa forme cylindrique. Elle est douce et croquante. La Carentan est plus courte avec une racine conique. Elle est résistante au froid. La Colmar est plus longue et robuste, parfaite pour les sols argileux. Toutes trois sont des variétés anciennes adaptées aux climats tempérés. Elles possèdent un feuillage fin et vert qui capte la lumière pour favoriser la croissance des racines. Ces carottes se développent bien dans des sols légers et bien drainés.
Plantation
La période de plantation s'étend de mars à juillet selon la variété. Préparez le sol en le débarrassant des cailloux et en l'ameublissant. Semez les graines à environ 1 cm de profondeur. Espacez les rangs de 20 à 30 cm. Maintenez une distance de 5 cm entre les plants après éclaircissage. Arrosez régulièrement pour garder le sol humide jusqu'à la levée. Un paillage peut aider à conserver l'humidité. Évitez de semer après d'autres légumes racines pour limiter les maladies.
Entretien
Les carottes nécessitent peu d'entretien. Arrosez régulièrement sans excès pour éviter la pourriture. Un désherbage manuel est conseillé pour ne pas endommager les racines. Fertilisez modérément avec un engrais équilibré. Surveillez la présence de mouches de la carotte, un filet anti-insectes peut être utile. Les rotations de culture sont recommandées pour prévenir les maladies. Récoltez lorsque les racines atteignent la taille souhaitée, généralement 70 à 90 jours après le semis.
Associations possibles
Les carottes se marient bien avec les oignons et les poireaux qui repoussent la mouche de la carotte. Elles peuvent être plantées à côté de salades pour optimiser l'espace. En été, elles profitent de l'ombre légère des tomates. Évitez de les associer aux pommes de terre qui peuvent partager des maladies. Les fleurs comme les capucines attirent les insectes bénéfiques et apportent de la couleur au potager.
Questions fréquentes
Comment savoir si mes carottes sont prêtes à être récoltées
Les carottes sont prêtes lorsqu'elles atteignent la taille désirée. Souvent, cela correspond à un diamètre d'environ 2 cm. La couleur doit être vive et intense. Vous pouvez tirer doucement sur le feuillage pour vérifier la taille de la racine. Si elle est bien formée et de bonne dimension, elle est prête. Les carottes laissées trop longtemps en terre peuvent devenir dures.
Pourquoi mes carottes ont-elles un goût amer
Un goût amer peut résulter de conditions de croissance stressantes. Une irrigation irrégulière ou une exposition à des températures extrêmes peut en être la cause. Assurez-vous que le sol reste humide mais pas détrempé. Le stress hydrique doit être évité. Les carottes peuvent aussi devenir amères si elles sont laissées en terre trop longtemps.
Comment éviter les maladies courantes des carottes
La rotation des cultures est essentielle pour prévenir les maladies. Évitez de cultiver des carottes après d'autres légumes racines. Utilisez des variétés résistantes aux maladies. Protégez vos plants avec un filet anti-insectes pour éloigner la mouche de la carotte. Un sol bien drainé et aéré aide à prévenir les maladies fongiques. Un apport modéré en engrais favorise une croissance saine.