Collection de 3 haricots assortis
Collection de 3 haricots assortis
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Description et information : Collection d'Haricots
Usage principal et intérêt pour le jardin
Les haricots sont appréciés pour leur capacité à enrichir le sol en azote. Ils sont utiles en rotation de cultures et favorisent un jardin fertile. Leur croissance rapide et leur production généreuse en font un choix judicieux pour les jardiniers souhaitant récolter rapidement. Faciles à cultiver, ces légumineuses offrent une récolte abondante de gousses savoureuses et nutritives. Les haricots font partie des graines potager qui sont essentielles pour un jardin productif.
Description botanique
Les haricots sont originaires d'Amérique centrale et du Sud. Ils présentent une grande diversité de tailles et de couleurs, allant des variétés naines aux variétés grimpantes. Les feuilles sont trifoliées et les fleurs, souvent blanches ou violettes, apparaissent à l'aisselle des feuilles. Les gousses contiennent plusieurs graines, dont la forme et la couleur varient selon la variété. Les haricots sont des plantes annuelles qui se plaisent dans des climats tempérés à chauds.
Plantation
Les haricots se plantent après les dernières gelées, lorsque le sol est bien réchauffé. Creusez des sillons peu profonds et espacez les graines de 5 à 10 cm. Gardez un espacement d'environ 40 à 60 cm entre les rangs pour permettre une bonne circulation de l'air. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide, mais évitez l'excès d'eau. Un paillage peut aider à conserver l'humidité et limiter les mauvaises herbes. Les haricots n'apprécient pas les sols trop riches en azote, car cela favorise le feuillage au détriment des gousses.
Entretien
Les haricots demandent peu de taille, sauf pour éliminer les parties endommagées. Arrosez régulièrement, surtout en période sèche, sans détremper le sol. Fertilisez légèrement avec un engrais équilibré si le sol est pauvre. Surveillez les maladies courantes comme l'oïdium et les attaques de pucerons. En cas de maladies, un traitement préventif avec des purins végétaux peut être utile. Les variétés grimpantes nécessitent un support pour bien se développer.
Associations possibles
Les haricots s'associent bien avec les maïs et les courges, formant le trio des trois sœurs. Ils s'harmonisent aussi avec les tomates et les carottes. Leur feuillage vert et leurs fleurs colorées apportent une touche de diversité au potager. Ils s'accordent avec des plantes de saison similaire, créant un écosystème équilibré dans votre jardin.
Questions fréquentes
Comment savoir si les haricots sont prêts à être récoltés
Les haricots sont prêts à être récoltés lorsque les gousses atteignent leur taille maximale et que les graines à l'intérieur sont bien formées. Pressez légèrement la gousse, elle doit être ferme mais pas dure. Pour les haricots mange-tout, récoltez avant que les graines ne soient trop apparentes. La récolte régulière encourage une production continue.
Pourquoi mes haricots ne germent-ils pas
Les haricots peuvent ne pas germer si le sol est trop froid ou trop humide. Attendez que la température du sol soit d'au moins 15°C avant de semer. Assurez-vous que le sol est bien drainé. Un excès d'eau peut faire pourrir les graines. Utilisez des graines fraîches pour garantir un bon taux de germination.
Quels sont les ennemis des haricots
Les haricots peuvent être attaqués par des pucerons, des acariens et des limaces. Les maladies courantes incluent l'oïdium et la rouille. Utilisez des barrières physiques ou des traitements naturels pour protéger vos cultures. Une bonne rotation des cultures et une surveillance régulière limitent les risques d'infestation et de maladies.