Collection de 4 Plants Aromatiques basilic, ciboulette, persil, thym

Le basilic, la ciboulette, le persil et le thym sont quatre plantes aromatiques très prisées en cuisine pour leurs odeurs et saveurs distinctes. Le basilic a de petites feuilles vertes, ovales et pointues et produit des fleurs blanches. Il peut atteindre entre 20 à 40 cm de hauteur, voire 80 cm selon les variétés. La ciboulette se présente sous forme de tiges creuses avec des fleurs en ombelle sphérique de couleur rose violacé, et mesure entre 15 à 60 cm de hauteur. Le persil se distingue par ses petites feuilles plates ou frisées et atteint environ 25 à 30 cm de hauteur, avec des fleurs de différentes couleurs. Le thym est une plante vivace de couleur vert-grisâtre avec des fleurs rose pâle, pouvant atteindre 20 à 40 cm de hauteur. Pour maximiser le bien-être de ces plantes, certaines associations sont à privilégier. Le basilic se cultive bien avec les tomates, la verveine, l’estragon, la coriandre ou la ciboulette. Le persil s'associe bien avec l’artichaut, l’asperge, l’oignon, la tomate, ainsi que le cerfeuil, le céleri perpétuel, le basilic, la coriandre, l’estragon et la mélisse. La ciboulette se plaît avec la carotte, le céleri, la tomate, le cornichon, le concombre, la blette et le fenouil, et d’autres plantes telles que la coriandre et l’estragon. Quant au thym, il pousse bien aux côtés du romarin, de la marjolaine, de la sarriette, de l’origan et du laurier. Le basilic préfère le soleil ou la mi-ombre et un sol riche, bien drainé et frais. Ce plant doit être mis en terre après la fin des gelées, lorsque les températures dépassent 15°C, généralement à partir de la mi-mai. La ciboulette, étant une plante rustique, apprécie le soleil ou la mi-ombre, un sol bien drainé et peut supporter des températures allant jusqu’à -20°C. Il est recommandé de la planter en avril-mai selon les régions. Pour sa division en automne, il convient d'humidifier les mottes avant de séparer les plants délicatement. Le persil préfère la mi-ombre et peut être planté en extérieur quand il n'y a plus de risque de gel. Le thym est très adaptable, tolérant tous les types de sols pourvu qu'il ait une bonne exposition. Sa mise en place peut débuter dès la fin des gelées printanières, et sa multiplication par division peut se faire au printemps. Ces plantes aromatiques peuvent également être cultivées en pots bien drainés. Pour un entretien optimal du basilic, il est nécessaire de pincer régulièrement les extrémités des jeunes pousses et de couper les fleurs pour qu'il s’étoffe. La ciboulette et le persil demandent peu d’entretien, nécessitant un arrosage en cas de sécheresse et un rabattage régulier. Ils peuvent aussi être cultivés sous tunnel pour une récolte toute l’année. Le thym, quant à lui, n'exige que peu de soins : une taille régulière et la suppression des branches mortes au printemps sont suffisantes pour le maintenir en bonne santé.