Chou rutabaga Champion jaune à collet rouge
Brassica napus champion
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Description et information : Chou rutabaga Champion jaune à collet rouge
Usage principal et intérêt pour le jardin
Le choux rutabaga Champion jaune à collet rouge est une plante potagère appréciée pour sa racine comestible. Idéal pour les jardins, il se distingue par sa capacité à s'adapter à divers types de sols. Sa croissance rapide en fait un excellent choix pour ceux qui souhaitent récolter rapidement. En plus de son attrait culinaire, cette variété ajoute une touche de couleur au potager. Sa culture est simple, ce qui le rend accessible aux jardiniers débutants.
Description botanique
Originaire des régions nordiques, le chou rutabaga Champion jaune à collet rouge est une plante bisannuelle. Sa racine est globuleuse, de couleur jaune avec un collet rouge distinctif. Le feuillage, vert foncé, forme une rosette dense. Cette plante est résistante au froid et peut supporter des températures basses. Elle atteint généralement une hauteur de 30 à 40 cm. La racine, riche en nutriments, est utilisée en cuisine pour ses qualités gustatives. Elle se distingue par sa texture ferme et son goût légèrement sucré.
Plantation
La période idéale pour planter le chou rutabaga est au printemps ou à la fin de l'été. Semez les graines directement en pleine terre, en espaçant les rangs de 30 à 40 cm. Les graines doivent être plantées à une profondeur de 1 à 2 cm. Un arrosage régulier est nécessaire pour favoriser la germination. Après la levée, éclaircissez les plants pour laisser un espace de 20 à 25 cm entre eux. Un arrosage modéré suffira ensuite, sauf en période de sécheresse. Veillez à maintenir le sol bien drainé pour éviter l'accumulation d'eau.
Entretien
Pour entretenir le chou rutabaga, un désherbage régulier est conseillé pour éviter la concurrence avec les mauvaises herbes. L'arrosage doit être modéré mais régulier, surtout en période sèche. Une fertilisation légère avec un engrais équilibré peut être appliquée une fois par mois. Surveillez les signes de maladies courantes comme l'oïdium ou la hernie du chou. Si des parasites apparaissent, un traitement biologique est recommandé. Une rotation des cultures tous les deux ans aide à prévenir les maladies du sol.
Associations possibles
Le chou rutabaga se marie bien avec des plantes comme le poireau, l'oignon ou la carotte. Ces associations profitent de la complémentarité des racines et des feuilles. Les fleurs comme le calendula peuvent être plantées à proximité pour attirer les insectes pollinisateurs. Assurez-vous de laisser suffisamment d'espace pour que chaque plante puisse se développer pleinement. Ces associations favorisent un écosystème équilibré et réduisent les risques de maladies.
Questions fréquentes
Quand récolter le chou rutabaga Champion jaune à collet rouge?
La récolte du chou rutabaga se fait généralement entre 90 et 120 jours après le semis. Elle doit être effectuée avant les premières gelées pour éviter que la racine ne soit endommagée. Vérifiez que la racine a atteint une taille suffisante, environ 10 à 15 cm de diamètre. Utilisez une fourche-bêche pour déterrer délicatement la plante, en prenant soin de ne pas abîmer la racine.
Comment conserver le chou rutabaga après la récolte?
Après la récolte, nettoyez délicatement les racines pour enlever la terre. Conservez-les dans un endroit frais, sec et sombre, comme une cave. La température idéale se situe entre 0 et 4 degrés Celsius. Les racines peuvent être stockées pendant plusieurs mois dans ces conditions. Évitez de les conserver avec des fruits comme les pommes, qui produisent de l'éthylène et accélèrent leur détérioration.
Quels sont les signes de maladies à surveiller?
Surveillez l'apparition de taches blanches sur les feuilles, qui peuvent indiquer la présence d'oïdium. Les racines déformées ou les feuilles flétries peuvent signaler une attaque de la hernie du chou. En cas de suspicion, retirez et détruisez les plantes infectées pour éviter la propagation. Adopter une rotation des cultures et utiliser des variétés résistantes contribue à réduire l'incidence des maladies.