Chou cabus Nantais hâtif

Le chou cabus Nantais hâtif se distingue par une belle pomme arrondie sur un pied très court, idéal pour le climat doux de l'ouest de la France. Cette variété n'aime pas les hivers trop rigoureux. Les graines se sèment en septembre et les choux se récoltent de mai à juillet. La famille des choux est diverse et ses formes n'ont été largement exploitées que depuis quelques décennies. Le chou nécessite un sol moyennement lourd à lourd, riche en humus, avec une proportion adéquate de calcaire pour éviter les maladies telles que la hernie du chou. Le pH doit se situer entre 6,8 et 8. Une fumure de fond doit être effectuée 2-3 semaines avant le semis. Pour les espèces précoces, on applique 80 grammes d'engrais par mètre carré, et pour les espèces d'été et d'hiver, 100 grammes par mètre carré sont recommandés. Deux applications d'engrais pendant la végétation suffisent aux besoins des plantes. Les semis de choux pommés nécessitent un degré d'humidité constant. Après des périodes de sécheresse suivies de fortes averses ou en cas de sur-maturité, les pommes peuvent éclater. Pour éviter que les choux ne montent, il est conseillé de ne semer les variétés précoces de choux blancs qu'à partir de février, et les choux frisés et rouges à partir de janvier. Fin mai, les plantes devraient être mises en place définitive. Six semaines après les semis, elles ont généralement formé quatre à cinq feuilles et doivent être repiquées. Il n'est plus conseillé de faire des semis après la mi-avril, à ce stade, il est préférable de cultiver des espèces d'été. Il est important de respecter les dates de semis, car des semis trop tardifs provoquent une montée à graine et favorisent les attaques de parasites. Le chou Cabus, appartenant à la famille des choux blancs, présente une pomme pointue en haut et n'existe qu'en légume précoce. Par exemple, les semis de chou cabus Express s'effectuent de mars à avril. La terre pour le semis doit être préparée quelques jours à l'avance et protégée par une couverture pour se réchauffer. Ce produit ne peut être livré en Corse.