Chou brocoli 'Calabrese Natalino'
Brassica oleracea Calabrese Natalino Bio
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Description et information : Brocoli 'Calabrese Natalino'
Usage principal et intérêt pour le jardin
Le brocoli 'Calabrese Natalino' est apprécié pour sa production généreuse de têtes vertes. Il est particulièrement apprécié dans les potagers. Ce légume offre une récolte étalée dans le temps. Il est souvent cultivé pour sa capacité à se développer dans des climats variés. Son goût doux et sa texture croquante en font un choix prisé pour la cuisine. Le brocoli est également reconnu pour ses qualités nutritionnelles intéressantes, et il est possible de le cultiver en utilisant des choux et des graines pas cher.
Description botanique
Originaire de la région méditerranéenne, le brocoli 'Calabrese Natalino' présente une morphologie compacte. Il produit des têtes denses et bien formées. Les feuilles sont larges et de couleur vert foncé. Cette variété est connue pour sa capacité à résister à des températures plus fraîches. Elle possède une croissance rapide. Le brocoli développe des tiges robustes qui soutiennent les têtes. Les plantes atteignent généralement une hauteur de 60 à 80 cm. Ce brocoli est souvent choisi pour sa fiabilité et sa facilité de culture.
Plantation
Le brocoli 'Calabrese Natalino' se plante idéalement au printemps ou en automne. Préparez le sol en le travaillant bien et en y incorporant du compost. Espacez les plants de 45 à 60 cm pour leur permettre de bien se développer. Un arrosage régulier est crucial, surtout lors de la reprise. Évitez de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies. Un paillage peut aider à conserver l'humidité du sol. Veillez à choisir un emplacement en plein soleil pour une croissance optimale. Un sol bien drainé est recommandé. Les jeunes plants peuvent être protégés par un voile si les températures chutent.
Entretien
Pour entretenir le brocoli 'Calabrese Natalino', arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide. Réduisez l'arrosage en période de pluie. Fertilisez avec un engrais équilibré après la plantation. La taille n'est pas nécessaire, mais retirez les feuilles jaunies. Surveillez les plantes pour détecter les signes de maladies comme la hernie du chou. Les chenilles peuvent également être un problème. En cas d'infestation, utilisez des solutions biologiques. Un bon entretien assure une production de qualité. Le binage régulier autour des plants aide à éviter la concurrence des mauvaises herbes.
Associations possibles
Le brocoli 'Calabrese Natalino' se marie bien avec des plantes comme les betteraves ou les épinards. Ces associations favorisent une utilisation optimale de l'espace. Les capucines peuvent être plantées à proximité pour éloigner certains ravageurs. Les couleurs vertes du brocoli contrastent avec les fleurs jaunes ou orange des capucines. Les carottes sont également de bons compagnons. Les plantes basses permettent de maximiser la lumière. En termes de hauteurs, le brocoli offre une structure intéressante dans le potager. Il est conseillé de l'associer à des cultures ayant des besoins similaires.
Questions fréquentes
Quelle est la meilleure période pour planter le brocoli 'Calabrese Natalino'?
Il est conseillé de planter le brocoli 'Calabrese Natalino' au début du printemps après les dernières gelées ou en automne. Cela permet de profiter des températures modérées. La plante se développe bien lorsque le sol est à une température comprise entre 10 et 25 degrés. Un sol bien préparé et enrichi en compost favorise une bonne croissance. Respecter ces conditions maximise les chances de réussite. La durée du jour et la température influencent la formation des têtes.
Le brocoli 'Calabrese Natalino' est-il sensible aux maladies?
Ce brocoli est relativement résistant mais peut être affecté par certaines maladies. La hernie du chou et le mildiou sont à surveiller. Pour limiter les risques, évitez de mouiller le feuillage lors de l'arrosage. Un bon espacement entre les plants favorise l'aération. La rotation des cultures est également recommandée pour prévenir les infections. Inspecter régulièrement les feuilles aide à détecter rapidement tout problème.
Comment récolter le brocoli 'Calabrese Natalino'?
Le brocoli est prêt à être récolté lorsque les têtes sont bien formées et compactes. Coupez la tige principale juste en dessous de la tête. Cela peut stimuler la formation de nouvelles pousses latérales. La récolte s'effectue généralement 60 à 90 jours après la plantation. Il est préférable de récolter le matin lorsque les têtes sont encore fraîches. Ne laissez pas les têtes fleurir car cela affecte la qualité. Une récolte régulière assure une production prolongée.