Carotte De Colmar à coeur rouge 2 Bio
Daucus carota de colmar à coeur rouge 2
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Description et information : Carotte De Colmar à cœur rouge 2 Bio
Usage principal et intérêt pour le jardin
La Carotte De Colmar à cœur rouge 2 Bio est appréciée pour sa chair tendre et savoureuse. Cette variété est idéale pour les potagers familiaux. Elle offre une récolte généreuse et régulière. Elle se consomme fraîche ou cuite. Sa culture est accessible aux jardiniers débutants. C'est une plante qui enrichit le sol et s'intègre bien dans les rotations de cultures. Sa couleur vive est également attrayante pour l'aménagement des potagers.
Description botanique
Originaire de la région de Colmar, cette carotte se distingue par sa racine épaisse et conique. Sa chair est d'un rouge orangé intense, ce qui lui confère une belle apparence. La plante atteint une hauteur modérée, avec un feuillage vert foncé. Sa croissance est vigoureuse et elle s'adapte bien à différents types de sols. Cette variété est rustique et résiste bien aux conditions climatiques variées. Elle est souvent choisie pour son rendement et sa qualité gustative.
Plantation
La période de semis s'étend de mars à juillet. Les graines doivent être semées directement en pleine terre. Un espacement de 20 cm entre les rangs est recommandé. Les graines doivent être placées à 1 cm de profondeur. Après le semis, un arrosage léger facilite la germination. Pendant la croissance, un arrosage régulier est nécessaire, surtout en cas de sécheresse. Le sol doit rester frais mais sans excès d'eau. Un binage régulier permet de maintenir le sol aéré et sans mauvaises herbes.
Entretien
La carotte De Colmar à cœur rouge 2 Bio ne nécessite pas de taille. Un arrosage modéré est suffisant pour sa croissance. L'apport de compost au moment de la plantation peut être bénéfique. La surveillance des maladies courantes, comme la mouche de la carotte, est conseillée. Des filets anti-insectes peuvent être utilisés en prévention. Le désherbage manuel autour des plants est recommandé pour éviter la concurrence avec les mauvaises herbes.
Associations possibles
Les carottes s'associent bien avec les poireaux, qui éloignent certains insectes nuisibles. Elles peuvent être plantées à proximité de laitues, offrant une belle complémentarité visuelle. Les plantes aromatiques comme le persil sont également de bonnes compagnes. Les associations permettent de diversifier le potager tout en optimisant l'espace. Elles favorisent aussi un écosystème équilibré dans le jardin.
Questions fréquentes
Quand récolter la carotte De Colmar à cœur rouge 2 Bio
La récolte se fait généralement 3 à 4 mois après le semis. Lorsque les racines atteignent une taille satisfaisante, elles peuvent être arrachées. Il est préférable de récolter par temps sec pour éviter que les racines ne se gorgent d'eau. Les carottes peuvent être laissées en terre jusqu'à l'automne, mais il est conseillé de les arracher avant les premières gelées.
Comment conserver les carottes après la récolte
Après la récolte, les carottes doivent être lavées et séchées. Elles se conservent bien dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Une cave ou un cellier est idéal. Elles peuvent être placées dans du sable humide pour prolonger leur conservation. Il est aussi possible de les congeler après les avoir blanchies quelques minutes.
Quels sont les signes d'une carotte prête à être récoltée
Une carotte prête à être récoltée montre généralement un collet bien formé et une couleur intense. Le feuillage peut légèrement jaunir, ce qui indique la maturité. Il est possible de dégager légèrement la terre autour de la racine pour vérifier sa taille. Une carotte bien développée ne doit pas être trop petite ni craquelée.