Betterave jaune Burpee's Golden

La betterave Burpee’s Golden est une variété de betterave caractérisée par sa forme ronde, sa peau lisse et sa chair jaune sang. Elle est idéale pour la culture durant l'été et l'automne. Pour la planter, il faut semer les graines dans un sol bien fertilisé et peu compact, à une profondeur de 1 cm. Lorsque les jeunes plants atteignent 3 cm de hauteur, il faut les éclaircir pour qu'ils soient espacés d'environ 10 cm. Il est important de récolter à temps pour éviter que les betteraves ne deviennent trop grosses et dures. Cette variété se conserve très bien. Pour une conservation hivernale optimale, il est recommandé d'arracher les feuilles en les tournant plutôt qu'en les coupant.