Basilic Grand vert
Ocimum basilicum Grand Vert
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Description et information : Basilic Grand Vert
Usage principal et intérêt pour le jardin
Le basilic Grand Vert est une plante aromatique prisée pour ses feuilles larges et parfumées. Elle est couramment utilisée en cuisine pour agrémenter divers plats. Au jardin, elle attire les pollinisateurs et peut repousser certains insectes nuisibles. C'est une plante facile à cultiver en pot ou en pleine terre. Le basilic ajoute du vert et de l'arôme à votre espace extérieur et est idéal pour les jardiniers débutants et expérimentés. Sa croissance rapide permet des récoltes régulières tout au long de la saison. Pour ceux intéressés par l'achat graine, le basilic est une option populaire.
Description botanique
Originaire de régions tropicales d'Asie, le basilic Grand Vert se distingue par sa taille et ses grandes feuilles vertes. Sa morphologie est caractérisée par une tige dressée et ramifiée pouvant atteindre jusqu'à 60 cm de hauteur. Les feuilles sont ovales, légèrement dentelées et très parfumées. Cette plante annuelle est sensible au froid et préfère les climats chauds et ensoleillés. Elle produit de petites fleurs blanches à la fin de l'été, attirant les abeilles et autres pollinisateurs. Le basilic ne survit pas aux gelées, ce qui limite sa culture aux mois les plus chauds.
Plantation
La plantation du basilic Grand Vert se fait idéalement après les dernières gelées, au printemps. Choisissez un emplacement ensoleillé, bien drainé et à l'abri du vent. Plantez les semis ou les jeunes plants dans un sol riche et meuble. Espacez chaque plant de 25 à 30 cm pour permettre une bonne circulation de l'air. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol légèrement humide mais évitez les excès d'eau qui peuvent provoquer la pourriture des racines. Pour favoriser une bonne reprise, arrosez généreusement après la plantation. Paillez le sol pour conserver l'humidité et limiter la croissance des mauvaises herbes.
Entretien
Le basilic Grand Vert demande peu d'entretien mais nécessite quelques gestes simples pour prospérer. Taillez régulièrement les extrémités des tiges pour encourager la ramification et éviter la floraison prématurée. Un arrosage régulier est essentiel, surtout pendant les périodes sèches. Cependant, assurez-vous que le sol ne reste pas détrempé. Fertilisez de manière modérée avec un engrais organique toutes les quatre à six semaines. Surveillez les signes de maladies courantes telles que le mildiou ou les pucerons. En cas d'infestation, traitez rapidement avec des solutions appropriées pour protéger la plante.
Associations possibles
Le basilic Grand Vert se marie bien avec d'autres plantes aromatiques comme la tomate, l'origan et le persil. Ces associations bénéficient mutuellement de leurs propriétés répulsives contre certains parasites. En termes de couleurs, le vert vif du basilic contraste joliment avec les fleurs rouges ou jaunes des soucis et des capucines. Ces dernières aident également à éloigner les nuisibles. En termes de saisons, le basilic accompagne la plupart des plantes estivales, offrant un complément esthétique et pratique dans le potager ou le jardin d'ornement. Pour enrichir votre jardin, pensez à ajouter d'autres Graine d'aromatique pour diversifier les saveurs et les couleurs.
Questions fréquentes
Comment récolter le basilic Grand Vert ?
Pour récolter le basilic, pincez les feuilles supérieures juste au-dessus d'une paire de feuilles. Cela encouragera la plante à produire de nouvelles pousses. Récoltez régulièrement pour éviter que le basilic ne monte en graines, ce qui diminue la production de nouvelles feuilles. Les feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées pour une utilisation ultérieure. Il est conseillé de ne pas enlever plus d'un tiers de la plante à chaque récolte pour ne pas la stresser.
Le basilic Grand Vert peut-il être cultivé en intérieur ?
Oui, le basilic Grand Vert peut être cultivé en intérieur à condition de lui fournir suffisamment de lumière. Placez-le près d'une fenêtre bien exposée ou utilisez un éclairage artificiel pendant les mois d'hiver. Veillez à ce que le pot ait un bon drainage pour éviter l'excès d'humidité. L'arrosage doit être modéré, en laissant le sol légèrement sécher entre deux arrosages. Un apport d'engrais liquide tous les mois peut favoriser une croissance saine en intérieur.
Comment protéger le basilic des parasites ?
Pour protéger le basilic des parasites comme les pucerons ou les limaces, utilisez des méthodes naturelles telles que le purin d'ortie ou des associations de plantes répulsives. Les capucines peuvent attirer les pucerons loin du basilic. L'utilisation de cendres de bois autour des plants peut dissuader les limaces. En cas d'infestation, des insecticides biologiques peuvent être utilisés avec précaution. Une bonne aération et un arrosage modéré sont également essentiels pour limiter les problèmes de parasites.