25 Pommes de terre Désirée
Solanum tuberosum désirée
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Description et information : Pomme de terre Désirée
Usage principal et intérêt pour le jardin
La pomme de terre Désirée est une variété prisée pour sa chair ferme et sa peau rougeâtre. Elle convient bien aux préparations culinaires variées. Son intérêt pour le jardin réside dans sa capacité à s'adapter à différents types de sol. Elle est résistante et productive, ce qui la rend appréciée des jardiniers amateurs et expérimentés. Elle se cultive facilement et offre une récolte généreuse. Sa culture contribue à enrichir le sol et à diversifier les cultures potagères.
Description botanique
Originaire des Pays-Bas, la pomme de terre Désirée se distingue par sa peau rouge et sa chair jaune. Elle est connue pour sa robustesse et sa capacité à s'adapter à divers climats. Sa morphologie se caractérise par des tubercules ovales et réguliers. Cette variété est appréciée pour sa résistance aux maladies courantes comme le mildiou. Les plants peuvent atteindre une hauteur de 60 à 80 cm. La Désirée se développe bien dans des sols bien drainés et riches en nutriments. Sa période de maturation est généralement de 100 à 120 jours.
Plantation
La plantation des pommes de terre Désirée se fait généralement au printemps, lorsque le sol commence à se réchauffer. Il est recommandé de choisir un emplacement ensoleillé pour assurer une bonne croissance. Les tubercules doivent être plantés à une profondeur de 10 à 15 cm, avec un espacement de 30 à 40 cm entre chaque plant. Un arrosage régulier est essentiel, surtout lors de la reprise. Il est conseillé de buter les plants lorsque ceux-ci atteignent une quinzaine de centimètres. Évitez de planter dans un sol trop humide pour prévenir la pourriture.
Entretien
L'entretien des plants de pomme de terre Désirée nécessite une attention particulière sur l'arrosage. Ils ont besoin d'une humidité constante, surtout pendant la floraison. Fertilisez le sol avec un engrais organique pour favoriser le développement des tubercules. La surveillance des maladies comme le mildiou est cruciale. Si des signes apparaissent, traitez rapidement avec des solutions adaptées. Aucun besoin de taille, mais éliminez les mauvaises herbes régulièrement. Un paillage peut être utile pour conserver l'humidité et limiter la croissance des adventices.
Associations possibles
Les pommes de terre Désirée s'associent bien avec des plantes comme les haricots, le maïs ou les choux. Ces associations peuvent aider à repousser certains nuisibles et à améliorer la santé du sol. Les fleurs comme les tagètes peuvent aussi être plantées à proximité pour éloigner certains insectes. Pensez à varier les hauteurs et les périodes de floraison pour un jardin harmonieux. Évitez de planter avec des tomates ou des aubergines pour réduire les risques de maladies communes.
Questions fréquentes
Quand récolter la pomme de terre Désirée ?
La récolte des pommes de terre Désirée se fait généralement entre 100 et 120 jours après la plantation. Attendez que le feuillage commence à jaunir et à se dessécher avant de procéder. Cela indique que les tubercules ont atteint leur maturité. Utilisez une fourche-bêche pour éviter d'endommager les pommes de terre. Récoltez par temps sec pour faciliter le stockage. Après la récolte, laissez-les sécher à l'air libre quelques heures avant de les entreposer dans un endroit sec et frais.
Comment prévenir le mildiou sur les pommes de terre Désirée ?
Pour prévenir le mildiou, veillez à ne pas planter les pommes de terre Désirée trop serrées. Assurez une bonne circulation de l'air autour des plants. Évitez d'arroser le feuillage directement. Privilégiez un arrosage au pied des plants. En cas de conditions humides, utilisez un traitement préventif à base de cuivre. Retirez immédiatement les feuilles infectées pour limiter la propagation de la maladie. La rotation des cultures est aussi un moyen efficace de prévention.
Quels sont les principaux ennemis de la pomme de terre Désirée ?
Les principaux ennemis de la pomme de terre Désirée incluent les doryphores et les pucerons. Les doryphores peuvent être repérés par leurs larves orange sur les feuilles. Ramassez-les manuellement ou utilisez un insecticide biologique. Les pucerons, quant à eux, peuvent être contrôlés par des prédateurs naturels comme les coccinelles. Une pulvérisation d'eau savonneuse peut également être efficace. La surveillance régulière des plants permet d'agir rapidement en cas d'infestation.