10 Crocus safran - Crocus sativus - Crocus
10 Crocus safran - Crocus sativus
10 Crocus safran - Crocus sativus - Bulbes à fleurs
10 Crocus safran - Crocus sativus - Plantes
10 Crocus safran - Crocus sativus

10 Crocus safran

Crocus sativus

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Caractéristiques
Esthétique
Couleur
Violet
Mois de floraison
Septembre - Octobre
Hauteur à maturité
7 cm
Jardinage
Période de plantation
Juin - Octobre
Distance de plantation
5 cm
Profondeur de plantation
6 cm
Emplacement
Exposition
Lieu ensoleillé, Mi-ombragé

En automne, il émaille votre rocaille de ses délicates fleurs mauves. Leurs stigmates (filaments orangés) forment le safran après cueillette, séchage et broyage, et servent à aromatiser vos petits plats. Culture facile. A planter groupés et à laisser en place pour obtenir une floraison plus abondante d'année en année. Le crocus safran peut être cultivé à peu près partout en France. La nature du sol est bien plus importante que la nature du climat de la région d’implantation. La période de plantation idéale est comprise entre juillet et mi-septembre, pour une floraison dès la première année en octobre. Le sol idéal est un sol bien drainé laissant filtrer l’eau de pluie rapidement, les terres argileuses et lourdes sont donc à proscrire. Il s’agit dès lors d’enterrer les bulbes dans un sol ameubli à une profondeur de 10 à 15 cm avec un espacement de 10 cm entre chaque. Rendement : il faut 150 fleurs pour obtenir 1 gramme de safran sec. La première année de plantation, environ 60% des bulbes donneront une fleur, puis 2 fleurs chacun les deux années suivantes.